DIY: pflanzliches Antibiotikum

Überall um euch herum hustet und schnieft es – Die Wintergrippe macht ihre Runden. Dieses 100% natürliche Antibiotikum aus perfekt kombinierten Lebensmitteln unterstützt eure körpereigene Abwehr zusätzlich. Es eignet sich nicht nur beim Bekämpfen von Infektionen, sondern soll auch präventiv wirken. Ich bin begeistert, probiert es selbst!

Zutaten

  • 700 ml Apfelessig bio und naturtrüb
  • ¼ Tasse fein gehackter Knoblauch
  • ¼ Tasse fein gehackte Zwiebel
  • 2 frische Pepperoni/Chili
  • ¼ Tasse geriebener Ingwer
  • 2 EL geriebener Meerrettich
  • 2 EL Kurkuma gemahlen oder 2 Kurkumawurzelstückchen
  • 1/4 TL schwarzer Pfeffer
  • ggf. je nach Geschmack etwas Agavendicksaft oder anderer Sirup

Zubereitung:

Bis auf den Apfelessig alle Zutaten zusammen in eine Schüssel geben und gründlich vermengen. Die Mischung in ein mittelgroßes Einmachglas geben und mit Apfelessig füllen. Das Glas schließen und ordentlich schütteln. Nun wird das Glas zwei Wochen lang an einem kühlen und trockenen Platz gelagert, währenddessen immer mal wieder schütteln, damit die Wirkstoffe aus der Mixtur in den Essig übergehen. Nach zwei Wochen den Essig in eine Flasche abgießen und fertig ist euer selbstgemachtes Antibiotikum. Davon dürft ihr täglich etwas zu euch nehmen (Vorsicht: Sehr stark und scharf. Am besten mit Wasser verdünnt), wenn ihr krank werdet am besten mehrmals am Tag einen kleinen Löffel davon. Der Zutatenmix eignet sich übrigens auch hervorragend als Gewürzmischung zum kochen!

 

Guten Appetit und bis zum nächsten Ma(h)l!

Jedes Jahr werden über 60 Milliarden sogenannter „Nutz“tiere getötet, um sie zu verzehren. Hinzu kommen Milliarden Fische und andere Meeresbewohner_innen. Die meisten dieser Tiere finden einen grausamen Tod nach einer kurzen und meist qualvollen Existenz – denn ein Leben ist es nicht. Dabei steht längst fest, dass der Konsum tierischer Produkte Tier, Mensch und Natur schadet. Knapp 100 Tiere rettet jährlich, wer sich für eine vegane Ernährung entscheidet. Jede_r hat die Wahl – jeden Tag am Supermarktregal! Probiert rein pflanzliche (vegane) Lebensmittel – für Tier, Mensch, Natur und euch! Informiert euch & andere!



Steffi

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